Ny kaffikanne.
Nytrekt kaffi.
Foccacia brød/runnstykker.
Her er oppskrift jeg bruker fra kokeboken
_God morgen norge med wence_
7 dl vann.
25 g gjær.
3 pluss 1 ss olivenolje.
1 1/2 ts salt.
1 ss honning.
ca. 15 dl hvetemel.
flaksalt.
ev. rosmarin,fetaost,oliven,parmesan, soltørkete
tomater også videre(dette blir liggende på toppen!)
_Løs gjæren opp i lunket vann. Tilsett 3 og 1 ss med olje +salt og honning.
_ Elt så inn hvetemel litt og litt. Det skal være en litt grøtaktig konsistens.
_ Sett så deigen til etterheving til du ser den ha vokst litt :)
_Så fordeler du deigen i en smurt langpanne med olje eller lager små eller store runde
pitabrød. Smør så ett lag med olje på toppen før du tar på topping med krydder m.m
Håper det vil smake:):)
GOD torsdag videre! cathrine
